Pizza de frigideira com massa rápida: não precisa sovar nem esperar crescer

Já pensou em preparar uma pizza de frigideira incrível, super fácil, que desmancha na boca e é de deixar qualquer um apaixonado. Pensou? Então, não perca o passo a passo dessa pizza ensinada pelo canal Cozinha da Li Oliveira que é maravilhosa, fica super crocante e aposto que todos vão adorar e pedir bis!

Como fazer pizza de frigideira

Preparar a pizza de frigideira é fácil. O modo de preparo da pizza de frigideira é simples, em uma tigela, vamos colocar a água morna, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco e misturar bem. Em seguida, iremos adicionar o óleo e misturar mais. Na sequência, vamos acrescentar a farinha de trigo e misturar bem com as mãos até desgrudar dos dedos. E então, vamos cobrir com plástico filme e deixar descansar por 35 minutos. E iremos dar continuidade na receita  seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa gostosura de pizza de frigideira que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de pizza de frigideira

Para a massa

• 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
• 1 e ½ xícara (chá) farinha de trigo
• 1 colher (chá) rasa de açúcar
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo de soja
• 120ml de água morna
• Orégano e molho de tomate (a gosto)

Para o recheio

• 150g muçarela
• 100g de muçarela para acompanhar o frango
• 100g de frango desfiado e temperado

*medida da xícara: 250ml

Medida de preparo

1. Em uma tigela, coloque a água morna, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco e misture bem.
2. Adicione o óleo e misture mais.
3. Acrescente a farinha de trigo e misture bem com as mãos até desgrudar dos dedos.
4. Cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
5. Sove um pouco só para retirar o ar, divida a massa em 2 partes e abra a massa na frigideira untada com um pouco de farinha e faça furinhos em toda a massa para não criar bolhas, ligue o fogo baixo, tampe e deixe dourar de ambos os lados.
6. Coloque molho de tomate, muçarela ralada e orégano, tampe e deixe derreter bem a muçarela. Faça o mesmo com a outra parte da massa e recheie com frango desfiado e temperado.
7. Retire da frigideira, corte e então saboreie essa delícia de pizza de frigideira que é dos Deuses!

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