Depois que você aprender a fazer essa maravilhosa pizza caseira, você dificilmente vai querer gastar com pizza em outros lugares. Essa receita é perfeita, pois tanto a massa quanto o recheio são maravilhosos. Toda família vai adorar comer essa incrivelmente saborosa pizza caseira, faça hoje mesmo!
Como fazer pizza caseira
A massa dessa pizza é feita a partir de uma massa mole e muito simples de preparar, que depois de pronta fica uma delícia. Para isso, vamos adicionar em uma tigela ovos, óleo, sal e leite. Agora é só misturar esses ingredientes com um batedor de arame ou fuê até homogeneizar. Na sequência, vamos adicionar a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater. Depois de adicionar o fermento, passamos a massa para uma forma de pizza devidamente untada e levamos ao forno para pré-assar. Em seguida, tiramos do forno, recheamos a pizza com molho de tomate, presunto, muçarela, tomate, azeitonas e orégano. Agora é só retornar ao forno para finalizar!
Ingredientes da receita de pizza caseira
Para a massa
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo
- ½ colher de café de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de sopa de água
- 10 fatias de presunto
- 1 e ½ xícara de chá de muçarela ralada
- 1 tomate cortado em rodelas
- azeitonas a gosto
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione os ovos, o óleo e o sal. Misture.
- Acrescente o leite e misture novamente.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater.
- Por último, incorpore o fermento.
- Espalhe uniformemente a massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada
- Leve ao forno e asse por 15 minutos, a 180°C, com o forno preaquecido.
- Retire do forno e faça furinhos na massa com um garfo.
- Misture a água e o extrato de tomate e espalhe sobre a massa.
- Disponha as fatias de presunto e a muçarela ralada.
- Finalize com o tomate, as azeitonas e o orégano.
- Retorne ao forno por mais 20 minutos.
- Agora é só se deliciar com essa pizza caseira! Bom apetite!
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