Pipoca doce caramelizada igual de cinema para as crianças aproveitarem no fim de ano

Essa receita de pipoca doce caramelizada que o canal menino prendado está nos ensinando, além de ficar extremamente crocante e saborosa, é a opção ideal para servir num lanche da tarde ou numa sessão de cinema em casa. Faça, o resultado é imperdível!

Como fazer pipoca doce caramelizada

Para fazer pipoca doce caramelizada iremos utilizar para a pipoca de, milho para pipoca e óleo. Para o caramelo vamos precisar de manteiga, bicarbonato de sódio e açúcar. Inicialmente vamos estourar o milho para pipoca seguindo as instruções. Em seguida iremos preparar o caramelo conforme o passo a passo, adicionar a pipoca estourada, mexer delicadamente para envolver totalmente, dispor numa assadeira, espalhar bem para secar, e depois de seca separar as pipocas que ficarem grudadas. Depois disso é só saborear!

Ingredientes da receita de pipoca doce caramelizada

Para a pipoca

• ½ xícara(chá) de milho para pipoca
• 3 colheres(sopa) de óleo

Para o caramelo

• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(café) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

Da pipoca

1. Numa panela coloque o milho de pipoca, o óleo, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até  o milho começar a estourar.
2. Tampe a panela e mantenha no fogo até a pipoca estourar completamente, retire do fogo e reserve.

Do caramelo

1. Em outra panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
2. Adicione a manteiga, deixe derreter, coloque o bicarbonato de sódio, misture para agregar, e despeje a pipoca estourada.
3. Mexa delicadamente para envolver todo o caramelo nas pipocas, disponha numa assadeira e espalhe bem para secar totalmente.
4. Depois de secas, separe as pipocas que ficaram grudadas.
5. Sirva em seguida essa maravilhosa pipoca doce caramelizada!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.