O picadinho de forno, sem dúvida alguma, é o tipo de refeição deliciosa e aconchegante. Com ingredientes simples e um preparo rápido é possível fazer uma delícia super requintada. Confira o passo a passo dessa versão que o canal receitas Dona Dirce nos ensina, faça, é surpreendente!
Como fazer picadinho de forno
Para fazer picadinho de forno iremos precisar de batata cozida e amassada, creme de leite, carne bovina cortada em tiras, molho de tomate pronto, alho, cebola, mussarela ralada, molho inglês, azeite, sal, pimenta do reino e noz moscada. Primeiramente iremos numa panela o azeite, a cebola e o alho, levar em fogo médio e deixar dourar levemente. Em seguida para dar continuidade nessa receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de picadinho de forno
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 gramas de carne bovina cortada em tirinhas
- 200 ml de molho de tomate pronto
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 ½ xícara(chá) de mussarela ralada
- 2 colheres(sopa)de molho inglês
- 2 colheres(sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Noz moscada a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho e deixe dourar um pouco.
- Acrescente as tiras de carne e deixe fritar de ambos os lados. Coloque o sal, a pimenta do reino, o molho inglês, a noz moscada e misture bem.
- Adicione o molho de tomate, refogue por alguns minutos, e assim que levantar fervura, retire do fogo.
- Num refratário coloque a batata amassada, o creme deleite, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada, e misture bem para homogeneizar os ingredientes.
- Espalhe bem para ficar nivelado, coloque metade da mussarela, em seguida o refogado de carne e cubra com o restante da mussarela.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minuto, ou até o queijo derreter totalmente.
- Retire do fogo e sirva em seguida esse picadinho de forno suculento!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais