Nada melhor que preparar um petit gateau de doce de leite delicioso, que vá agradar a todos e arrasar na sobremesa. Essa receita é simples, feita em minutos e tem suas técnicas para dar certo. Então, não perca tempo e siga agora mesmo o passo a passo desse petit gateau ensinado pelo canal da Dia Flaubert que é imperdível e merece ser compartilhado!
Como fazer petit gateau de doce de leite
Preparar um petit gateau de doce de leite é simples. O modo de preparo do petit gateau de doce de leite é fácil, primeiro vamos pré-aquecer o forno a 240ºC. Em seguida, em uma tigela, iremos misturar o doce de leite e o ovo. Na sequência, vamos adicionar o leite e misturar mais um pouco. E então, iremos juntar a manteiga derretida e a farinha de trigo e misturar bem a cada adição desses ingredientes. Em seguida, vamos colocar essa massa em forminhas de silicone ou de alumínio untadas e levar ao forno e deixar assar por 8 minutos, dê uma olhada para ver se está formanda uma casquinha por cima e no meio um pouco mole, que é o ponto desse doce. E então, retire do forno e chame todos para se deliciarem com esse magnífico petit gateau de doce de leite que é um espetáculo e aposto que irá arrancar suspiros de todos!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de petit gateau de doce de leite
- 1 ovo
- 30g de manteiga
- 1 colher (sopa) de leite
- 300g de doce de leite bem cremoso
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Bola de sorvete de baunilha ou de creme para acompanhar
- Açúcar para polvilhar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 240ºC.
- Em uma tigela, coloque o doce de leite e o ovo e misture bem.
- Adicione o leite e misture mais um pouco.
- Acrescente a manteiga derretida e misture bastante.
- Junte a farinha de trigo e misture bem.
- Coloque a massa em forminhas de silicone ou de alumínio untadas com desmoldante e leve ao forno e deixe assar por 8 minutos, dê uma olhada e se tiver feito uma casquinha mas ainda meio mole no meio, já está pronto.
- Desenforme em um prato, coloque a bola de sorvete de creme ou de baunilha para acompanhar e polvilhe açúcar por cima.
- E então, se surpreenda com essa gostosura de petit gateau de doce de leite que é super fácil de fazer e fica muito cremoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais