Peixe frito sequinho e crocante: veja o segredo para preparar uma tilápia perfeita e deliciosa

Essa receita deliciosa de peixe frito sequinho que o canal Van  Oliveira está nos ensinando, é uma maneira simples e fácil de preparar postas de tilápia e o resultado é uma delícia com uma crosta dourada e super crocante. Confira o passo a passo e faça, você vai amar, é top!

Como fazer peixe frito sequinho

Para fazer peixe frito sequinho vamos utilizar fubá, suco de ½ limão, postas de tilápia, farinha de trigo, páprica defumada, alho, sal, temperos a gosto e óleo para fritar. Iremos primeiramente temperar as postas de tilápia com alho, sal e suco do limão, e deixar marinar por 30 minutos. Em seguida vamos preparar a mistura do empanamento, seguindo as instruções. Na sequência iremos empanar as postas do peixe, fritar em óleo quente, em fogo médio, e deixar dourar de ambos os lados. Vamos retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha, dispor numa travessa e saborear!

Ingredientes da receita de peixe frito sequinho

• 1 xícara(chá) de fubá
• Suco de ½ limão
• 1 kg de postas de tilápia
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de páprica defumada
• 5 dentes de alho
• Sal a gosto
• Temperos a gosto
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

1. Coloque as postas de tilápia numa tigela, tempere com sal, suco do limão, alho amassado, misture bem para envolver todos os temperos no peixe, e deixe marinar por 30 minutos.
2. Numa travessa coloque o fubá, a farinha de trigo, o sal, a páprica defumada e temperos a gosto, misture bem para incorporar.
3. Empane as postas de tilápia nessa mistura, e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
4. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
5. Sirva em seguida esse maravilhoso peixe frito sequinho!

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