Peito de frango recheado com batata e bacon, uma sugestão deliciosa para variar o cardápio da semana
Quer aprender a preparar um peito de frango recheado de uma maneira que você nunca viu? Faça essa receita e comprove essa proeza culinária!
Peito de frango recheado
O peito de frango recheado, nessa versão diferenciada que o canal Guilherme Guzela está nos ensinando, fica extremamente delicioso com um visual irresistível de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa delícia, faça, você não tem noção do resultado maravilhoso!
Como fazer peito de frango recheado
Para fazer peito de frango recheado vamos utilizar para o frango de, maionese, parmesão ralado, creme de cebola e peito de frango. Para o recheio iremos precisar de cebolinha verde, mussarela, bacon, ricota e purê de batatas. Primeiramente vamos preparar o recheio seguindo as instruções. Em seguida iremos montar os peitos de frango recheados conforme o passo a passo, dispor numa assadeira, passar o creme por toda a superfície, polvilhar com parmesão ralada, assar por 35-45 minutos a 200 graus, retirar do forno e desfrutar!
Ingredientes da receita de peito de frango recheado
Para o recheio
3 colheres(sopa) de cebolinha verde
150 gramas de mussarela ralada
150 gramas de bacon frito
200 gramas de ricota ralada
500 gramas de purê de batatas
Para o frango
250 gramas de maionese
100 gramas de queijo parmesão ralado ( 40 gramas no creme e 60 gramas para gratinar)
1 envelope de creme de cebola
4 peitos de frango
Sal e pimenta do reino
Modo de preparo
Do recheio
Numa tigela coloque o purê de batatas, a ricota ralada, o bacon frito, a mussarela ralada, a cebolinha verde e misture bem para homogeneizar.
Do frango
Amacie os peitos de frango com cuidado, para que fiquem bem retinhos e tempere com sal e pimenta do reino.
Forre o fundo e as laterais de um pote refratário redondo ( 12 cm de diâmetro) com um peito de frango e coloque uma porção generosa de recheio e feche bem.
Desenforme essa montagem numa assadeira levemente untada com azeite. Faça isso com o restante do frango. Reserve.
Numa tigelinha coloque o creme de cebola, a maionese, o parmesão ralado ( 40 gramas) e misture bem para homogeneizar.
Passe todo esse creme em toda superfície dos peitos de frango recheados e polvilhe com o parmesão ralado ( 60 gramas).
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35-45 minutos.
Retire do forno e se delicie com esse maravilhoso peito de frango recheado!
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