Peito de frango com batata no forno: receita simples, completa e saborosa

Simples, nutritiva e cheia de sabor, essa receita de peito de frango com batata, que o canal cozinhando com Pieretti no trouxe, é tudo o que você precisa fazer para seu almoço ou jantar. Fica incrivelmente suculenta, rápida de preparar, e você vai se apaixonar, é incrível!

Como fazer peito de frango com batata

Para fazer peito de frango com batata vamos utilizar maisena, azeite, alho em pó, sal, salsinha, pimenta do reino, peito de frango e batata cortados em cubos e água fervente. Primeiramente iremos temperar o peito de frango seguindo as instruções. Em seguida vamos cozinhar as batatas na água fervente por 2 minutos, retirar do fogo, escorrer toda a água, adicionar as batatas no frango temperado, misturar bem, acrescentar a maisena e a salsinha, modelar porções pressionando levemente para obter bolinhos, e assar por aproximadamente 25 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno e se deliciar com essa gostosura!

Ingredientes da receita de peito de frango com batata

• 3 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de azeite
• 2 colheres(chá) de alho em pó
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de salsinha desidratada
• Pimenta do reino a gosto
• Páprica picante a gosto
• 200 gramas de peito de frango cortado em cubos
• 200 gramas de batata
• Água fervente o quanto baste

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque o peito de frango cortado em cubos, o sal, o alho em pó, o azeite, a páprica picante e misture bem para envolver todos os temperos no frango.
2. Numa panela com água fervente em fogo médio, coloque a batata em cubos e deixe ferver por apenas 2 minutos.
3. Retire do fogo, escorra toda a água, e despeje as batatas pré-cozidas, na vasilha onde está o frango temperado.
4. Adicione a maisena, a salsinha desidratada e misture bem para incorporar.
5. Com as mãos enluvadas, pegue porções de batata + frango e aperte levemente para formar um bolinho.
6. Faça isso com o restante, coloque numa assadeira untada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
7. Retire do forno e sirva esse incrível peito de frango com batata!

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