Pé de moleque mineiro, um doce tradicional que fica com aquela crocância perfeita que todos amam

Aposto que você nunca viu um pé de moleque mineiro ser feito com apenas 2 ingredientes e tão prático. Então, venha seguir o passo a passo desse pé de moleque ensinado pelo canal Receitas do Will que é imperdível e irresistível!

Como fazer pé de moleque mineiro

Preparar o pé de moleque mineiro é fácil. O modo de preparo do pé de moleque mineiro é simples, em um processador, você vai bater o amendoim até triturar em pedacinhos e reservar. Em seguida, em uma panela, em fogo alto, você irá colocar a rapadura em pedaços e a água e esperar derreter por completo. Na sequência, você vai deixar cozinhar bem até formar um fio na hora que levantar a colher. E então, você irá desligar o fogo e acrescentar o amendoim triturado e misturar até incorporar bem. E você vai dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, você irá se surpreender com tanta gostosura que é esse pé de moleque mineiro que é fantástico!

Ingredientes da receita de pé de moleque mineiro

• 800g de amendoim torrado sem pele
• 250ml de água
• 650g de rapadura

Modo de preparo

1. Em um processador, bata o amendoim até tritura-lo em pedacinhos. Reserve.
2. Em uma panela, em fogo alto, coloque a rapadura em pedaços e a água e espere ela derreter por completo.
3. Deixe cozinhar bem até formar um fio na hora que levantar com a colher.
4. Desligue o fogo e acrescente o amendoim triturado e misture até incorporar bem.
5. Despeje essa mistura em uma assadeira (30x20cms) de 2cms de altura com papel manteiga no fundo e untado com margarina, espalhe bem e deixe esfriar um pouco.
6. Corte em pedaços do tamanho de sua preferência e deixe endurecer mais.
7. E então, experimente essa delícia de pé de moleque mineiro que é divino e super saboroso!

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