Pé de moça para festa junina: quando você aprender a fazer essa receita vai querer toda hora

Você sabia que o pé de moça é uma versão mais macia e apaixonante do tradicional pé de moleque? Isso mesmo! Siga o passo a passo dessa versão de pé de moça para festa junina que o canal cozinha sem mistério está nos ensinando, faça, porque é bom demais da conta!

Como fazer pé de moça para festa junina

Para fazer pé de moça para festa junina iremos precisar de amendoim torrado sem casca, açúcar, leite condensado e margarina. Vamos inicialmente colocar o açúcar numa panela, levar em fogo médio e deixar derreter até obter um caramelo brilhante. Em seguida iremos acrescentar os demais ingredientes seguindo as instruções, e deixar no fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Na sequência iremos retirar do forno, mexer por mais 1 minuto, despejar numa forma forrada com papel manteiga, deixar secar, cortar em quadrados e polvilhar açúcar para servir. Depois disso é só desfrutar!

Ingredientes da receita de pé de moça para festa junina

• 1 xícara(chá) de amendoim torrado sem casca
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de margarina

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o açúcar ( 3 colheres de sopa), leve em fogo médio, deixe derreter até obter um caramelo dourado.
2. Adicione a margarina, o leite condensado, o amendoim torrado sem casca, o açúcar ( ½ xícara de chá), misture bem para agregar.
3. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, deixe no fogo por mais 5 minutos ou até soltar do fundo da panela.
4. Retire do fogo, continue mexendo por mais 1 minuto para diminuir o calor do doce, e despeje numa forma quadrada ( 20 cm x 20 cm ) forrada com papel manteiga.
5. Deixe secar por 30 minutos, e após isso, com uma faca levemente untada com óleo corte em quadrados do tamanho que deseje o doce.
6. Polvilhe açúcar e se delicie com esse magnífico pé de moça!

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