Pensa numa sobremesa irresistível, que reúne a suavidade de um creme deliciosa, a crocância dos biscoitos, e o toque especial de um famoso bombom apreciado por muita gente! Estamos falando de um incrível pavê sonho de valsa. Siga o passo a passo dessa versão, é algo dos deuses!
Como fazer pavê sonho de valsa
Para fazer pavê sonho de valsa vamos precisar para o creme, de bombons sonho de valsa, paçocas, leite condensado, creme de leite, leite e maisena. Para a montagem iremos precisar de leite e biscoito maisena. Para a ganache vamos utilizar creme de leite e chocolate ½ amargo. Para a decoração iremos precisar de cerejas e bombom sonho de valsa. Para dar continuidade na receita, teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo até a finalização para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só saborear!
Numa panela coloque o leite condensado, a maisena, o leite, e misture bem para dissolver totalmente.
Adicione as paçocas, os recheios dos bombons sonho de valsa, misture bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 4 minutos e retire do fogo.
Acrescente o creme de leite e mexa bem para incorporar.
Montagem
Num refratário oval (29 cm x 20 cm) coloque uma camada do creme e uma camada de biscoito maisena de chocolate umedecidos no leite.
Repita essas camadas, até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de creme. Leve para gelar por cerca de 8 horas.
Da ganache
Derrete o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Despeje essa ganache sobre o creme no refratário e espalhe bem para ficar uniforme.
Decore toda a borda com as cascas dos bombons e bombons grosseiramente picados, e coloque no centro as cerejas em calda.
Sirva em seguida esse espetáculo de pavê sonho de valsa!
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