Se você busca uma sobremesa fácil e cheia de sabor, esse pavê simples de doce de leite é perfeito! Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo rápido, ele vai conquistar todos com sua cremosidade. Siga o passo a passo e tenha uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião.
Como fazer pavê simples
A receita começa com o preparo de um creme à base de leite condensado, amido de milho, leite em pó, doce de leite e leite. Depois, montamos o pavê intercalando esse creme com camadas de bolacha úmida no leite. O toque especial fica por conta das colheres de doce de leite por cima, e o pavê vai à geladeira até ganhar firmeza.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pavê simples
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 5 colheres (sopa) de doce de leite
- 500 ml de leite
- 3 pacotes de bolacha champanhe
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela fora do fogo, o leite condensado mistura e o amido de milho até dissolver bem.
- Adicione o leite em pó, o doce de leite e o leite, confundindo até ficar homogêneo.
- Ligue o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até atingir a consistência de um mingau.
- Desligue e deixe o creme resfriado.
Montagem
- Decore as laterais de uma travessa com doce de leite.
- Faça uma camada de creme no fundo da travessa.
- Molhe as bolachas champanhe no leite e coloque sobre o creme.
- Repita o processo alternando camadas de creme e bolacha de champanhe.
- Finalize com colheradas de doce de leite por cima.
- Leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir..
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais