Esse pavê de ninho é incrível. É muito simples de fazer, fica divino, crocante com as bolachas maisenas no meio, cremosíssimo e aposto que todos irão pedir a receita e elogiar muito. Venha seguir o passo a passo desse pavê ensinado pelo canal Chef Léo Oliveira que é sensacional!
Como fazer pavê de ninho
Preparar o pavê de ninho é simples. O modo de preparo do pavê de ninho é fácil, em uma batedeira, vamos colocar o cream cheese, o leite em pó e o creme de leite e bater na velocidade baixa até obtermos um creme. Em seguida, iremos adicionar o leite condensado e bater por uns 3 minutos na velocidade baixa. Na sequência, vamos despejar essa mistura em uma panela, em fogo médio e misturar sem parar até ficar um creme grosso. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem esse magnífico pavê de ninho que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pavê de ninho
Para o pavê
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixinhas de creme de leite
- 150g de leite em pó integral
- 400g de cream cheese
- Leite para umedecer as bolachas
- 200g de bolacha tipo maisena
Para a ganache
- 300g de chocolate
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma batedeira, coloque o cream cheese, o leite em pó e o creme de leite e bata na velocidade baixa até obter um creme.
- Adicione o leite condensado e bata por uns 3 minutos na velocidade baixa.
- Despeje essa mistura em uma panela, em fogo médio, misture sempre até ficar um creme grosso.
- Em um pote de plástico com tampa, coloque uma concha do creme, uma camada de biscoito maisena molhados no leite, mais uma camada de creme, faça esse processo até chegar em cima do pote. Repita esse processo até acabar.
- Em um recipiente, coloque o chocolate derretido e o creme de leite e misture bem.
- Cubra os potinhos com essa ganache ou cubra com mais creme, decore com fios de ganache e leve à geladeira.
- Decore com chantilly por cima que também é uma opção.
- E então, retire da geladeira e saboreie essa delícia de pavê de ninho que é uma tentação e super refrescante!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais