Pavê de maracujá cremoso, a sobremesa que não vai ao fogo e fica pronta num piscar de olhos

O pavê de maracujá cremoso é uma sobremesa deliciosa e refrescante, que reúne o azedinho marcante da fruta com a suavidade de um creme delicado. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitas de pai e Na cozinha com Eli e faça, é surpreendente!

Como fazer pavê de maracujá cremoso

Para fazer pavê de maracujá cremoso iremos precisar para o creme de, polpa de 2 maracujás, leite em pó, creme de leite e leite condensado. Para a geleia de maracujá vamos precisar de açúcar e polpa de 1 maracujá. Para a montagem iremos utilizar biscoito champagne e flocos de chocolate branco. Vamos preparar o creme e fazer a montagem no refratário seguindo as instruções. Em seguida iremos levar para gelar por 3-4 horas, retirar da geladeira, cobrir com a geleia de maracujá feita conforme o passo a passo, decorar toda a borda com flocos de chocolate branco e depois é só saborear!

Ingredientes da receita de pavê de maracujá cremoso

Para o creme

• Polpa de 2 maracujás
• 1 xícara(chá) de leite em pó
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado

Para a geleia de maracujá

• 3 colheres(sopa) de açúcar
• Polpa de 1 maracujá

Para a montagem

• 2 pacotes de biscoito champagne
• Flocos de chocolate branco para decorar

Modo de preparo

Do creme

1. No liquidificador coloque a polpa de maracujá, o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.

Montagem

1. Coloque num refratário oval uma camada de creme e cubra com uma camada de biscoito champagne.
2. Repita essas camadas até preencher o refratário mas a ultima camada deverá ser de creme. Leve para gelar por 3-4 horas.

Da geleia de maracujá

1. Numa panelinha coloque a polpa do maracujá, o açúcar, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, reduzir e obter uma geleia brilhante.
2. Retire do fogo, deixe esfriar, despeje sobre o creme no refratário e decore toda a borda com flocos de chocolate branco.
3. E agora se delicie com esse maravilhoso pavê de maracujá cremoso!

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