Pavê de Leite Ninho e Chocolate



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PAVÊ DE LEITE NINHO E CHOCOLATE

O Pavê de Leite Ninho e Chocolate é uma sobremesa cremosa, deliciosa e que vai encantar todos os seus convidados. Sobremesas com leite ninho são muito saborosas e já caíram no gosto dos brasileiros. Quando acrescentamos chocolate, então, elas ficam simplesmente maravilhosas, por isso, se você quer deixar os seus amigos e familiares de queixo caído, o pavê de leite ninho e chocolate é a melhor opção!
Para fazer o pavê de leite ninho e chocolate, basta fazer um creme, na batedeira, à base de leite condensado, manteiga e leite ninho. Essa fase do preparo é a que mais demanda cuidados, pois você deve bater até obter uma mistura homogênea, mas não deve bater demais, caso contrário, a gordura da manteiga se desprenderá dela e o creme desandará. Outra dica importante no preparo do pavê de leite ninho e chocolate é utilizar manteiga gelada, assim ela vai amolecendo e dando ponto ao creme paulatinamente.
Assim que a mistura de leite condensado e manteiga homogeneizar, basta misturar creme de leite e começar a montagem do pavê. O pavê de leite ninho e chocolate alterna camadas de creme de leite ninho com chocolate meio amargo ralado e bolacha maisena. O resultado não poderia ser diferente: um pavê muito cremoso, saboroso e que vai agradar todos os seus convidados!
Outra dica importante para fazer o pavê de leite ninho e chocolate é em relação ao leite em pó e ao chocolate. Você pode utilizar o leite em pó de sua preferência ou aquele que estiver com o melhor preço no supermercado e também trocar o chocolate meio amargo pelo chocolate ao leite. Você quem decide!
Faça o pavê de leite ninho e chocolate para as comemorações em família, as festas de final de ano ou um jantar especial. Com certeza, será um sucesso! Pavê de Leite Ninho e Chocolate

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pavê de leite ninho e chocolate

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de manteiga sem sal gelada
  • 2 xícaras de chá de leite ninho
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 400g de bolacha maizena
  • 250g de chocolate meio amargo ralado
  • leite (para umedecer as bolachas)

COMO FAZER PAVÊ DE LEITE NINHO E CHOCOLATE

Modo de Preparo

  1. Na batedeira, bata a manteiga e o leite condensado, em velocidade máxima, até obter um creme homogêneo.
  2. O tempo que você deverá bater vai depender da temperatura da sua cidade. O importante é bater até obter uma mistura homogênea e não bater demais, caso contrário, o creme poderá talhar.
  3. Acrescente, aos poucos, o leite ninho e bata até obter um creme uniforme.
  4. Desligue a batedeira e misture o creme de leite.

pavê de leite ninho e chocolate

  1. Em uma travessa, faça uma camada de bolachas umedecidas no leite.
  2. Cubra com metade do creme e salpique o chocolate meio amargo ralado.
  3. Faça mais uma camada de bolachas umedecidas no leite, seguida do restante do creme e de chocolate meio amargo.
  4. Por último, salpique leite ninho a gosto e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
  5. Sirva gelado.

pavê de leite ninho e chocolate

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