Pavê de doce de leite super cremoso: vai ser a sensação da sua reunião de família no domingo

O pavê é uma sobremesa tradicional que nunca sai de moda, e sempre quando é  servida, vem sempre aquela pergunta: é pavê ou pra comer? Confira o passo a passo  dessa receita que o canal Dika da Naka nos ensina, é a escolha perfeita para saborear! 

Como fazer pavê de doce de leite

Para fazer pavê de doce de leite iremos precisar, para o creme, de creme de leite, doce  de leite cremoso, mistura para bater chantilly gelada. Para montagem vamos utilizar  biscoito champagne, leite para umedecer e doce de leite para decorar. Iremos bater na  batedeira, primeiramente, a mistura para bater chantilly até obter picos firmes. Em  seguida vamos adicionar o restante dos ingredientes do creme e bater um pouco mais.  Iremos intercalar num refratário oval, camadas de creme e biscoitos umedecidos no  leite, e a última camada deverá ser de creme. Vamos finalizar desenhando arabescos  com o doce de leite, gelar por 2-3 horas, retirar da geladeira e se deliciar! 

Ingredientes da receita de pavê de doce de leite

• ½ xícara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
• ½ caixinha de creme de leite
• 300 gramas de doce de leite cremoso
• 200 ml de mistura para bater chantilly gelada
• 250 gramas de biscoito champagne
• Doce de leite a gosto para decorar

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly, e bata bem até obter picos  firmes.
2. Adicione o doce de leite, o creme de leite e bata um pouco mais para  homogeneizar os ingredientes e obter um creme fofo.
3. Pincele o fundo e as laterais de um refratário oval (25 cm x 17 cm), coloque uma  camada de creme e cubra com uma camada de biscoito umedecido no leite.  4. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá  ser de creme.
4. Coloque o doce de leite num saco de confeitar, corte a pontinha e faça linhas em  toda a superfície. Com um palito de dente desenhe arabescos para decorar. 6. Leve para gelar por cerca de 2-3 horas.
5. Sirva bem gelado esse maravilhoso pavê de doce de leite!

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