Pavê de chocolate feito no liquidificador em apenas 5 minutos

Com esta receita formidável, do Canal Gabriel Freitas, você aprenderá a preparar com facilidade, um delicioso pavê de chocolate, perfeito para a sobremesa da família! Ele não vai ao fogo, não leva gelatina e nem chantilly e fica com uma cremosidade incomparável e um sabor intenso de chocolate. Separe os ingredientes e faça ainda hoje!

Como fazer pavê de chocolate

Para a receita de pavê de chocolate, com um preparo simples, você vai iniciar pelo preparo do creme de chocolate. Para isso, adicione no liquidificador: o creme de leite, o leite em pó e o chocolate em pó 50%, deixando bater bem durante 1 minutinho. Junte o chocolate nobre meio amargo derretido e torne a bater durante mais 1 minuto. Passe para uma vasilha, utilize plástico-filme para cobrir e mantenha no freezer durante 10 a 20 minutos, para firmar.  Finalize a receita seguindo as orientações, sirva e deguste esse pavê incrível!

Ingredientes da receita de pavê de chocolate

Para o creme de chocolate

• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 300 g de chocolate nobre meio amargo derretido
• 3 caixinhas de creme de leite (totalizando 600 g)
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%

Para a montagem

• leite integral o quanto baste misturado com algumas gotas de essência de baunilha (para umedecer os biscoitos)
• chocolate em pó 50% a gosto e morangos frescos ou bombons (para decorar)
• 2 pacotes de biscoito maisena

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Do creme de chocolate

1. No copo do liquidificador coloque: 3 caixinhas de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite em pó e 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%.
2. Tampe e bata muito bem por 1 minuto.
3. Acrescente 300 g de chocolate nobre meio amargo derretido e deixe bater por mais 1 minutinho.
4. Transfira para uma tigela, cubra com plástico-filme e leve ao freezer por 10 a 20 minutos.

Da montagem

1. Em uma travessa refratária faça uma camada com o creme já mais firme, após o tempo de freezer e espalhe para nivelar.
2. Umedeça biscoitos maisena com leite integral misturado com algumas gotas de essência de baunilha e faça uma camada sobre o creme. Repita as camadas, terminando com o creme e leve à geladeira, preferencialmente de um dia para o outro, ou por no mínimo, 4 horas.
3. Retire, polvilhe chocolate em pó 50% a gosto e decore com morangos frescos ou bombons.
4. Sirva e delicie-se com seu fantástico pavê de chocolate!

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