A Receita de Pavê de Chocolate com Morango é deliciosa, fácil de fazer e perfeita para a sobremesa da sua família. Para fazer esse pavê de chocolate, basta fazer um creme branco e cobri-lo com morangos. Em seguida, basta fazer um ganache simples e colocar sobre os morangos. Para finalizar, é só decorar com morangos e levar para gelar. O resultado é um pavê de chocolate maravilhoso, que vai agradar toda a sua família. Faça hoje mesmo o pavê de chocolate com morango e receba muitos elogios!
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Ingredientes
- 1 gema
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite use a lata de leite condensado vazia para medir
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de morangos picados
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Modo de Preparo
- Em uma panela, misture a gema, o leite condensado, o leite e o amido de milho.
- Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve até esfriar.
- Coloque o creme já frio em uma travessa e cubra com os morangos picados.
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Cobertura de Chocolate
Ingredientes
- 170 g de chocolate ao leite
- 170 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixa de morangos picados para decorar
- raspas de chocolate a gosto para decorar
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Modo de Preparo
- Derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para misturar).
- Acrescente o creme de leite e misture até obter um ganache liso e brilhante.
- Despeje o ganache sobre os morangos picados e decore com os morangos e as raspas de chocolate.
- Leve para gelar por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
- Sirva gelado.