Patê completo e saboroso para acompanhar lanches e salgados que você vai adorar
Vamos te ensinar a preparar uma receita de patê completo que pode ser servido de entrada em uma festa, ou em uma tarde com amigos e é de dar água na boca
Patê completo
Que tal aprender a fazer um patê completo que é irresistível. É uma receita sensacional, prática e aposto que irá agradar a todos. Siga o passo a passo desse patê ensinado pelo canal do Gabriel Freitas que você não irá se arrepender!
Como fazer patê completo
Preparar o patê completo é fácil. O modo de preparo do patê completo é simples, primeiro vamos preparar o alho embrulhando-os em um papel alumínio com azeite e sal e deixar dourar na air fryer. Em seguida, vamos preparar as batatas rústicas, cortando-as em meias luas com casca e temperando-as com sal, pimenta do reino, páprica defumada e azeite e levaremos para assar na air fryer por 35 minutos. E por fim, iremos preparar o patê que é uma delícia. E então, vamos chamar toda a família para experimentar esse patê completo que é maravilhoso e aposto que todos vão elogiar e comer muito!
4 batatas médias (com casca e cortadas em meias-luas)
Sal e pimenta do reino (a gosto)
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de páprica defumada
Para o alho assado
1 fio de azeite
7 dentes de alho inteiros (com casca)
1 pitada de sal
Papel alumínio (para embrulhar)
Para o patê de atum
Alho amassado
½ caixa de creme de leite
4 colheres (bem cheias) de maionese
½ cenoura ralada e crua
Sal e cebolinha (a gosto)
150g de cream cheese
Suco de ½ limão
1 lata de atum escorrido
Modo de preparo
Do alho assado
Coloque o alho no papel alumínio, coloque o azeite e o sal e embrulhe com o papel. Reserve.
Das batatas rústicas/ patê
Corte as batatas em meias-luas com casca.
Adicione a pimenta do reino, o chimichurri, a páprica defumada, o sal e o azeite e misture tudo muito bem com as mãos.
Coloque as batatas temperadas no cesto da air fryer e o alho embrulhado e deixe assar a 190ºC por uns 35 minutos até dourar as batatas e o alho retire em 3 minutos, adicione mais azeite e deixe por mais 15 minutos.
Retire o alho da air fryer, desembrulhe e aperte para que ele saia da casca e amasse-os em uma tigela, acrescente o cream cheese, o creme de leite e a maionese e misture bem.
Junte o cheiro verde picado, a cenoura ralada e crua, o suco de limão, o sal e o atum escorrido e misture bastante.
E então, passe esse patê para um potinho, polvilhe o cheiro verde por cima e em um prato coloque as batatas assadas e as torradas e sirva essa delícia de patê completo que é divino!
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