Para quem adora pastelão de forno, essa receita simples e prática do Canal Receitas Cook Top Brasil é ideal para um lanche da tarde ou para aquele café especial com a família. Com um recheio que mistura queijo, presunto e temperos, fica irresistível e vai fazer sucesso em qualquer ocasião.
Como fazer pastelão de forno
Para preparar o pastelão de forno, usaremos ingredientes básicos como massa de pastel, presunto, queijo, tomate, cebola, ovo e orégano. A montagem é muito simples: basta abrir a massa, distribuir o recheio, enrolar e levar ao forno. O resultado é um pastelão recheado, dourado e pronto para servir.
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Ingredientes da receita de pastelão de forno
- 1 rolo de massa de pastel
- 300 g de queijo prato fatiado
- 300 g de presunto fatiado
- 1 tomate médio picado
- 1 cebola média picada
- 1 gema de ovo
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Abra o rolo de massa de pastel na largura desejada e coloque o presunto e o queijo prato fatiados no centro, no sentido do comprimento.
- Espalhe o tomate picado, a cebola e o orégano sobre o recheio. Para ajudar a fechar o pastelão, passe um pouco de água nas laterais da massa.
- Modele o pastelão cuidadosamente e pincele a gema de ovo por toda a superfície.
- Coloque o pastelão em uma assadeira untada e asse no forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar bem.
- Agora é só aproveitar esse pastelão de forno quentinho, perfeito para compartilhar!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais