Pastel na air fryer: fica delicioso e faz bem menos sujeira na cozinha

Se você quer uma opção mais leve para saborear um pastel, o canal Cozinhando com a Ly traz uma ótima dica: preparar o pastel na air fryer. Sem fritura e com menos gordura, mas ainda com muito sabor, essa receita é prática e fácil de fazer. Ótimo para quem busca uma versão mais saudável, mas sem abrir a mão do gosto tradicional do pastel.

Como fazer pastel na air fryer

Vamos usar uma massa de pastel pronta e preparar um recheio simples e saboroso com carne moída, cebola, tomate, alho e alguns temperos. Depois de pronto, é só montar os pastéis, fechar as bordas e assar na air fryer por alguns minutos. Em pouco tempo, você terá pastéis quentinhos para aproveitar sem complicação.

Ingredientes da receita de pastel na air fryer

Para a massa

• Massa de pastel (a quantidade que preferir)

Para o recheio

• 250 gramas de carne moída
• ½ cebola picada
• 1 tomate picado
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 1 dente de alho amassado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Do recheio

1. Coloque o azeite ou óleo em uma panela e aqueça. Junte o alho e refogue até dourar.
2. Adicione a cebola, o tomate, o sal, a pimenta e a carne moída. Cozinhe até que a carne fique bem refogada.
3. Adicione o molho de tomate e cozinhe mais um pouco. Finalize com o cheiro verde e desligue o fogo.

Montagem

1. Abra uma massa de pastel sobre uma superfície lisa e coloque o recheio de carne.
2. Corte no tamanho que desejar e feche bem as bordas com um garfo.
3. Coloque os pastéis na air fryer e asse a 180ºC por aproximadamente 5 minutos, virando na metade do tempo.
4. Retire, sirva e aproveite seus pastéis feitos na air fryer!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.