Pastel fit de aveia, com uma massa de pastel saudável e fácil de preparar, para comer sem culpa

O pastel fit de aveia é uma versão diferenciada e saudável, de um clássico da culinária brasileira, que fica com uma textura leve e um sabor únicos.  Além disso é uma ótima alternativa para quem tem restrições. Faça essa delícia do canal nossa cozinha, é divina!

Como fazer pastel fit de aveia

Para fazer pastel fit de aveia vamos precisar para a massa, de água quente, óleo, sal e farinha de aveia. Para o recheio iremos precisar de alho, cebola, frango cozido e desfiado, páprica doce, colorau, salsinha, sal e pimenta do reino. Para a finalização vamos utilizar gergelim e 1 gema. Iremos primeiramente preparar o recheio seguindo as instruções. Em seguida iremos preparar a massa, cortar os discos, colocar o recheio e modelar os pasteis conforme o passo a passo. Vamos colocar os pasteis numa assadeira, pincelar com gema, polvilhar com gergelim, assar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear!

Ingredientes da receita de pastel fit de aveia

Para o recheio

• 2 dentes de alho
• ½ cebola
• 1 xicara(chá) de frango cozido e desfiado
• Páprica doce e colorau a gosto
• Salsinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo a gosto

Para a massa

• 200 ml de água quente
• 3 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(chá) de sal
• 3 xícaras(chá) de farinha de aveia

Para a finalização

• Gergelim para polvilhar
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados, deixe dourar.
2. Acrescente o frango cozido e desfiado, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce, o colorau, refogue bem para incorporar, finalize com salsinha e retire do fogo.

Da massa

1. Coloque numa tigela a farinha de aveia, o sal, o óleo, a água quente e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e  obter uma massa lisa e homogênea.
2. Abra a massa com um rolo na bancada enfarinhada numa espessura de 3-4 mm e corte discos ( 10 cm de diâmetro).
3. Pegue um disco de massa, coloque o recheio, feche, e pressione toda a borda para vedar bem.
4. Repita esse processo com o restante dos discos, disponha numa assadeira, pincele os pasteis com a gema e polvilhe gergelim.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
6. Retire do forno e sirva esse maravilhoso pastel fit de aveia!

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