Pastel de forno: massa perfeita com creme de leite que é uma delícia

O pastel de forno é uma escolha deliciosa para quem prefere uma alternativa mais saudável ao pastel frito. Com apenas 4 ingredientes, você faz uma massa leve e saborosa, que fica perfeita com o recheio da sua preferência. Essa receita do Canal Kdelícia Cozinha, é muito simples de preparar e promete ser um sucesso. Difícil mesmo será comer só um!

Como fazer pastel de forno

Para preparar o pastel de forno, você só vai precisar de sal, creme de leite e farinha de trigo para a massa. Depois, é só escolher o recheio que mais gosta, seja frango, palmito, camarão, ou queijo com presunto. A massa é feita ao sovar os ingredientes até ficar homogênea. Depois de um tempo de descanso, você abre a massa, recheia e assa. Fácil e delicioso!

Ingredientes da receita de pastel de forno

Para a massa

• 1 colher (sopa) de sal
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo levemente batido (para pincelar)

Para o recheio (sugestões)

• Camarão refogado
• Palmito picado
• Muçarela com presunto ralados
• Linguiça toscana sem a pele, refogada
• Frango cozido e desfiado

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o creme de leite até formar uma massa.
2. Transfira para uma bancada e sove a massa até ela parar de grudar nas mãos.
3. Divida a massa em 5 partes e sove cada uma delas por cerca de 5 minutos, até que fiquem lisas e homogêneas.
4. Una as porções de massa, modele uma bola e embale em plástico. Deixe descansar por 30 minutos.
5. Após o descanso, abra a massa com um rolo e corte discos do tamanho desejado.
6. Recheie cada disco com o recheio de sua escolha e sele as bordas com um garfo ou cortador de pastel.
7. Coloque os pastéis em uma assadeira enfarinhada e pincele com ovo batido.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, até dourar.
9. Prontinho! Agora é só servir e aproveitar esses pastéis de forno deliciosos!

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