Desfrutar de uma deliciosa torta de frango sem farinha de trigo não precisa ser uma exclusividade para aqueles que evitam o glúten. Nesta receita do canal Isamara Amâncio, você vai preparar uma torta de frango sem farinha de trigo incrível. Seja você celíaco ou não, só faz!
Como fazer torta de frango sem farinha de trigo
Para fazer torta de frango sem farinha de trigo vamos utilizar para o recheio, de tomate, cenoura ralada, cebola, salsinha, peito de frango cozido e desfiado, azeite, alho, orégano, sal e pimenta do reino. Para a massa da torta de frango sem farinha de trigo, iremos precisar de queijo parmesão ralado, fermento em pó, sal, goma para tapioca, leite e ovos. Para dar continuidade na receita de torta de frango sem farinha de trigo, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo do recheio, como também da massa e finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só se deliciar com essa maravilhosa torta de frango sem farinha de trigo!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta de frango sem farinha de trigo
Para o recheio
- 1 xícara (chá) de tomate picadinho
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- ½ xícara (chá) de cebola ralada
- ¼ de xícara (chá) de salsinha
- 320 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(sopa) de alho ralado
- 1 colher(sopa) rasa de orégano
- 1 ½ colher(chá) rasa de sal
- ½ colher(chá) rasa de pimenta do reino
Para a massa
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher(chá) rasa de sal
- 2 xícaras(chá) de goma para tapioca
- 1 xícara(chá) de leite
- 4 ovos
Modo de preparo
Do recheio
- Numa panela coloque o azeite, a cebola ralada, leve ao fogo alto e deixe dourar. Adicione o alho e deixe refogar um pouco mais.
- Acrescente o sal, a pimenta do reino, o orégano, tomate picado, mexa bem e deixe refogar um pouco.
- Coloque o frango desfiado, a salsinha, a cenoura ralada, misture bem e refogue por 1 minuto. Retire do fogo e reserve.
Da massa
- Numa vasilha coloque os ovos e bata bem por 1 minuto. Adicione o leite, a goma de tapioca, o sal, o fermento em pó, misture bem para homogeneizar.
- Acrescente o recheio de frango e misture para envolver todos os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 18 cm) untada com óleo e polvilhada com maisena e polvilhe queijo parmesão ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, e sirva em seguida essa delícia de torta de frango sem farinha de trigo!
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