Nada supera a sensação de preparar um pãozinho espera visita, repleto de carinho, para compartilhar com os amigos ou familiares. Esta receita do Canal Gordices da Teka é mais do que um simples pão espera visita, é uma experiência culinária única, acolhedora e muito saborosa!
Como fazer pãozinho espera visita
Para fazer pãozinho espera visita iremos utilizar farinha de trigo, fubá fino, leite, óleo, leite de coco, ovos, açúcar, fermento biológico seco e sal. Vamos misturar os ingredientes da massa do pãozinho espera visita, numa tigela, seguindo a sequência de adição até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Em seguida iremos modelar o pãozinho espera visita, empanar no açúcar cristal, fazer um corte em cruz na superfície, deixar crescer por aproximadamente 60 minutos e levar o pãozinho espera visita para assar por cerca de 40-45 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e saborear essa pequena delícia de pãozinho espera visita!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pãozinho espera visita
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de fubá fino
- ½ xícara(chá) de leite morno
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 vidro de leite de coco
- 2 ovos
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco
- ½ colher(café) de sal
- Açúcar cristal para empanar
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o fermento biológico seco, o açúcar e o leite morno. Misture bem para homogeneizar.
- Adicione os ovos, o óleo, e o sal e misture um pouco mais para agregar. Acrescente o fubá e misture bem com uma colher de pau.
- Coloque a farinha de trigo aos poucos, misturando bem, até o ponto de amassar com as mãos na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Essa massa não precisa deixar crescer.
- Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha e passe a parte de cima no açúcar cristal.
- Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira untada com manteiga e polvilhada com fubá.
- Com o auxílio de uma tesoura culinária faça um corte em cruz em todas as bolinhas. Cubra com um pano e deixe crescer por 60 minutos.
- Depois disso leve para assar em forno a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Não precisa pré-aquecer o forno.
- Retire do forno e se delicie com esse espetáculo de pãozinho espera visita!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais