Se você quer maciez, qualidade e sabor então faça esse pãozinho de cachorro quente delicioso e super apetitoso. Vai alegrar a tarde de todos e é feito em minutos. Ele fica incrível e bem mais saboroso que os de mercado, faça e não se arrependa. Então, não pense duas vezes e siga logo o passo a passo desse pãozinho de cachorro quente ensinado pelo canal Da Tia Nessa que é divino e merece ser compartilhado!
Como fazer pãozinho de cachorro quente
Surpreenda a todos com esse pãozinho de cachorro quente que é sensacional e pode ser recheado como preferir. Primeiro, você vai preparar a esponja dessa massa. Em seguida, você irá acrescentar os ovos, a margarina e a farinha de trigo e misturar até dar o ponto. Na sequência, você vai sovar essa massa em uma bancada enfarinhada, deixá-la descansar e depois modelar os pãezinhos e deixá-los descansar novamente. Por fim, você irá pincelar gema de ovo com leite e levá-los para assar. E então, você vai chamar todos para saborearem essa gostosura de pãozinho de cachorro quente que é também é ótimo com uma manteiguinha quentinha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pãozinho de cachorro quente
Para a esponja
- 200ml de água morna
- 200ml de leite morno
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
Para a massa
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 700g de farinha de trigo até dar o ponto
- 2 ovos
- Gema de ovo + leite para pincelar
Modo de preparo
Da esponja
- Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco, a água e o leite morno, o açúcar e a farinha de trigo e misture bem com um fouet.
- Cubra e deixe descansar até formar uma esponja.
Da massa
- Descubra e adicione os ovos, a margarina, o sal e a farinha trigo aos poucos e misture bem até dar o ponto.
- Despeje essa massa em uma bancada enfarinhada e sove por uns 10 minutos.
- Volte essa massa na tigela, cubra e deixe crescer por 30 minutos.
- Retire a massa da tigela, coloque-a na bancada, divida em vários pedaços, abra com um rolo, modele pãezinhos e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
- Cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Pincele gema de ovo com leite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- E então, retire do forno e saboreie essa delícia de pãozinho de cachorro quente incrível e super macio!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
