Pão doce com recheio de goiabada com uma massa fofinha e cheirosa, ideal para acompanhar um café

O pão doce com recheio de goiabada é uma variação deliciosa do clássico pão doce caseiro, que o canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia está nos ensinando. É uma ótima opção para um chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça, o resultado é magnifico!

Como fazer pão doce com recheio de goiabada

Para fazer pão doce com recheio de goiabada iremos utilizar farinha de trigo sem fermento, leite morno, fermento biológico seco, margarina, açúcar, maisena, sal e ovos. Vamos preparar a massa seguindo as instruções e deixar descansar por 30 minutos. Em seguida iremos modelar o pão doce conforme o passo a passo, dispor num forma retangular untada e enfarinhada, pincelar com gema, polvilhar açúcar cristal, descansar até dobrar de volume, assar por 25-30 minutos a 180 graus, retirar do forno e desfrutar!

Ingredientes da receita de pão doce com recheio de goiabada

• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara(chá) de leite morno
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 5 colheres(sopa) rasa de margarina
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de maisena
• 1 colher(café) rasa de sal
• 2 ovos
• Goiabada cortada em tiras grossas a gosto para o recheio

Modo de preparo

1. Coloque numa vasilha o leite morno, o fermento biológico seco, mexa para dissolver totalmente, adicione o açúcar, a maisena e mexa para homogeneizar.
2. Acrescente os ovos levemente batidos, a margarina, misture para agregar, coloque a farinha de trigo, o sal, e misture bem até o ponto de amassar na bancada.
3. Sove bem por alguns minutos até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
4. Modele uma bola com a massa, coloque na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
5. Após esse tempo, pressione a massa para retirar o ar e divida em quatro partes.
6. Pegue uma parte de massa, abra na bancada com um rolo formando um retângulo, disponha a tira de goiabada e enrole como um rocambole, mas deixe 10 cm de sobra de massa.
7. Corte essa sobra de massa em tiras e termine de enrolar para obter o pão. Faça o mesmo com o restante da massa.
8. Disponha os pães numa assadeira untada e enfarinhada, pincele com gema, polvilhe açúcar cristal e deixe descansar até dobrar de tamanho.
9. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
10. Retire do forno e sirva esse belíssimo pão doce com recheio de goiabada!

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