Se prepare para receber diversos elogios fazendo esse pão de semolina que é irresistível. Que receita sensacional e imperdível. Venha conferir o passo a passo desse pão ensinado pelo canal Dicas da Pri Confeiteira que é top das galáxias!
Como fazer pão de semolina
Preparar o pão de semolina é simples. O modo de preparo do pão de semolina é fácil, em uma tigela, vamos misturar o ovo, a manteiga, o fermento biológico seco, o açúcar, a água morna e a semolina e misturar bem. Em seguida, iremos acrescentar o sal e a farinha de trigo aos poucos e misturar sem parar. Na sequência, vamos colocar essa massa em uma bancada enfarinhada, sovar e acrescentar farinha por 10 minutos até ela ficar elástica, lisa e desgrudar dos dedos. E então, iremos colocar o óleo na bancada, abrir a massa com um role e enrolar como se fosse um rocambole. Em seguida, vamos colocar a massa enrolada em uma forma antiaderente ou untada e enfarinhada e deixar crescer por 50 minutos. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa gostosura de pão de semolina que tem uma maciez incrível!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de semolina
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 200g de semolina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 250ml de água morna
- 1 colher (café) de sal
- 350g de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo, a manteiga, o fermento biológico seco, o açúcar, a água morna e a semolina e misture bem.
- Acrescente o sal e a farinha de trigo aos poucos e misture sem parar.
- Coloque essa massa em uma bancada enfarinhada, sove e acrescente farinha por 10 minutos até ela ficar bem elástica, lisa e desgrudar dos dedos.
- Coloque óleo na bancada, abra a massa com um rolo e enrole bem como se fosse um rocambole.
- Coloque a massa enrolada em uma forma antiaderente ou untada e enfarinhada e deixe crescer por 50 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 35 minutos.
- E então, retire do forno, corte e sirva esse magnífico pão de semolina que acompanhado de uma manteiga e um cafezinho fresco é a perfeição!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais