Se você está a fim de receber diversos elogios e pedidos de receita então não deixe de seguir o passo a passo desse pão de queijo ensinado pelo canal Cebola e Salsa que é uma tentação, é feito com provolone e parmesão que são dois queijos super deliciosos que irão dar a maciez e o sabor certo. Faça agora mesmo!
Como fazer pão de queijo
Preparar o pão de queijo é simples. O modo de preparo do pão de queijo é fácil, em uma vasilha separe o polvilho azedo. Em seguida, leve ao fogo alto para ferver uma caneca com óleo, água, leite e o sal. Assim que ferver, desligue o fogo e despeje essa mistura na vasilha com o polvilho azedo e misture muito bem. Na sequência, espere esfriar e adicione o queijo provolone e o parmesão ralado e misture muito bem com as mãos até homogeneizar. E então, unte as mãos, faça bolinhas com a massa, coloque-as em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos. E então, retire do forno, sirva e experimente essa delícia de pão de queijo que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de queijo
- 1 xícara (chá) de água
- 500g de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 5 ovos
- 50g de queijo parmesão
- 300g de queijo provolone
- 1 xícara (chá) de óleo
*medida da xícara: 220ml
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o polvilho azedo. Reserve.
- Em uma caneca, coloque o óleo, a água, o leite e o sal e leve ao fogo alto e misture um pouco.
- Assim que levantar fervura, desligue e despeje essa mistura por cima do polvilho azedo na vasilha e misture bem.
- Espere esfriar um pouco e adicione o queijo provolone e o parmesão ralado e misture bem com as mãos até homogeneizar.
- Unte as mãos, faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira antiaderente ou untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
- E então, retire do forno e se esbalde com essa gostosura de pão de queijo que é incrível e muito gostoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais