Pão de queijo recheado com catupiry super fácil de fazer e fica uma delícia

O pão de queijo recheado é uma maneira muito mais deliciosa de preparar uma mania nacional que é apreciada por muita gente, tornando essa delícia ainda mais irresistível. É perfeita para saborear a qualquer hora. Siga essa receita do canal frigideira com tampa Juliana Reis, é divina!

Como fazer pão de queijo recheado

Para fazer pão de queijo recheado iremos utilizar 1 ovo, óleo, água, polvilho azedo, mussarela, catupiry e sal. Primeiramente iremos colocar a água e o óleo numa panelinha, levar em fogo médio até levantar fervura. Em seguida iremos colocar o polvilho e o sal numa tigela, misturar, e escaldar com a mistura de água + óleo. Para dar sequência na receita será necessário seguirmos as orientações do passo a passo do restante da receita, até a finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com essa maravilha!

Ingredientes da receita de pão de queijo recheado

• 1 ovo
• ¼ xícara(chá) de óleo
• 1 xícara(chá) de água
• 250 gramas de polvilho azedo
• 100 gramas de mussarela
• Catupiry de bisnaga a gosto
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

1. Numa panelinha coloque a água e o óleo, leve em fogo médio até levantar fervura.
2. Numa vasilha coloque o polvilho, o sal, misture bem, despeje a mistura de água + óleo e mexa bem com uma colher para escaldar totalmente o polvilho.
3. Deixe descansar por alguns minutos, adicione a mussarela ralada, o ovo levemente batido e misture bem com as mãos até obter uma massa macia, leve e que não grude nas mãos.
4. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, e disponha numa assadeira. Repita o processo com o restante da massa.
5. Leve para “pré-assar” em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
6. Retire do forno, coloque o catupiry, disposto num saco de confeitar com bico perlê, fazendo um furinho na base de cada pãozinho.
7. Leve novamente para o forno por cerca de 10 minutos.
8. Retire do forno e sirva essa gostosura de pão de queijo recheado.

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