Pão de queijo de liquidificador que não resseca e não fica murcho que sai do forno

Que tal preparar para o café da manhã ou lanche da tarde da família, esse magnífico pão de queijo de liquidificador, do Canal Tata Pereira, que fica divino e todos vão adorar? Essa receita une praticidade, sabor e rapidez, os pães crescem bastante e ficam deliciosos! Não espere mais, confira tudo e faça ainda hoje!

Como fazer pão de queijo de liquidificador

Para a receita de pão de queijo de liquidificador, coloque no liquidificador e bata durante 5 minutos para uniformizar: os ovos inteiros, o óleo, o polvilho doce, o leite integral, a muçarela picada, o sal e o fermento químico em pó. Passe a mistura para uma forma para cupcakes, daquelas que possuem várias cavidades, ou em forminhas individuais, sem preencher por completo, porque vão crescer. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C, durante 20 a 25 minutos. Tire, desenforme, sirva e aprecie esse pão incrível!

Ingredientes da receita de pão de queijo de liquidificador

• 1 e ½  xícara (chá) de polvilho doce
• 200ml de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 50 g de muçarela picada
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 100ml de óleo

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador adicione 2 ovos inteiros, 100ml de óleo, 1 e ½  xícara (chá) de polvilho doce, 200ml de leite integral, 50 g de muçarela picada, 1 colher (chá) de sal e 1 colher (chá) de fermento químico em pó.
2. Tampe e deixe bater por 5 minutos para homogenizar.
3. Despeje a mistura batida numa forma para cupcakes com cavidades ou em forminhas individuais, previamente untadas com desmoldante ou com manteiga, sem completar até em cima, pois irão crescer.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, para assar por 20 a 25 minutos.
5. Retire, desenforme, sirva e delicie-se com seu magnífico pão de queijo de liquidificador! Bom apetite!

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