O pão de ló de limão é uma ótima escolha para quem gosta de bolos leves, mas sente falta de um sabor que se destaque logo na primeira fatia. A presença do limão dá um toque especial na massa que faz toda a diferença na receita. Essa versão que o canal dicas da Pri confeiteira fica com uma textura e sabor únicos. Faça essa delícia, o resultado é magnífico!
Como fazer pão de ló de limão
Para fazer pão de ló de limão iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, leite, ovos, fermento em pó, raspas e suco de 2 limões. Primeiramente vamos reduzir o suco dos limões seguindo as instruções. Em seguida iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Na sequência vamos despejar essa mistura numa forma redonda forrada com papel manteiga, assar por 45-50 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar!
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Ingredientes da receita de pão de ló de limão
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 120 ml de óleo
- 120 ml de leite
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Raspas de 2 limões
- Suco de 2 limões
Modo de preparo
- Numa panelinha coloque o suco dos limões, leve em fogo médio, e deixe ferver, reduzir até obter uma pastinha líquida. Retire do fogo.
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, as raspas de limão e bata bem para homogeneizar.
- Acrescente o suco dos limões reduzidos, a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição para incorporar. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa massa numa forma redonda (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) forrada com papel manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora é só saborear esse incrível pão de ló de limão!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
