Pão de ló de chocolate fofinho e fácil pra rechear ou comer puro mesmo

Cansado de fazer sempre a mesma massa de bolo? Que tal inovar com esse maravilhoso pão de ló de chocolate, com o sabor magnifico de cacau, para deixar seus bolos ainda mais saborosos e lindos. Confira a receita de pão de ló de chocolate do Canal Leodenice Camargo e teste essa delícia em sua casa.

Como fazer pão de ló de chocolate

Preparar esse maravilhoso pão de ló de chocolate é muito simples. Comece separando as claras, coloque na batedeira com o vinagre e bata bem até espumar. Acrescente o açúcar e bata até atingir o ponto em neves, coloque o cacau e misture. Após isso, adicione as gemas, óleo, leite, farinha de trigo previamente peneirada, bicarbonato de sódio, fermento em pó e misture bem. Despeje nas formas e leve para assar por aproximadamente 12 minutos. Desenforme e assim você terá a melhor massa pão de ló de chocolate do mundo.

Ingredientes da receita de pão de ló de chocolate

• 2/3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ¾ xícara (chá) de açúcar
• 4 claras
• 4 gemas
• 70 ml de leite
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 5 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de vinagre branco
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Separe as claras da gema e coloque na batedeira planetária, junte o vinagre e bata bem até espumar.
2. Com a batedeira ainda ligada, acrescente aos poucos o açúcar e quando atingir o ponto em neves, adicione o cacau em pó e bata até estar homogêneo.
3. Adicione as gemas, uma a uma, misturando com auxílio de um fuet.
4. Coloque o óleo, leite e misture bem.
5. Acrescente a farinha de trigo previamente peneirada, bicarbonato de sódio, fermento em pó e misture delicadamente para incorporar.
6. Transfira para 3 formas redondas untadas e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 12 minutos.
7. Agora é só prosseguir com esse bolo, rechear conforme sua preferência.

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