Pão de ló de chocolate: confeiteira dá dicas para não errar nessa receita

O pão de ló de chocolate é uma versão deliciosa e chocolatuda do tradicional pão de ló, e tem uma textura leve e macia que desmancha na boca. É a sobremesa perfeita para servir em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitas da Cris, faça, é surreal!

Como fazer pão de ló de chocolate

Para fazer pão de ló de chocolate iremos precisar de ovos, farinha de trigo, açúcar, água, chocolate em pó 50% cacau, fermento em pó e óleo. Primeiramente vamos bater os ovos na batedeira por 5 minutos, em seguida iremos adicionar o açúcar aos poucos e bater bem por mais 5 minutos para homogeneizar. Para dar sequência na receita teremos que seguir corretamente as instruções do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só retirar do forno, desenformar e saborear cada fatia dessa maravilha!

Ingredientes da receita de pão de ló de chocolate

• 8 ovos
• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 3 xícaras(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de água quente
• 1 xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 colheres(sopa) de óleo

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque os ovos e bata bem por 5 minutos. Com a batedeira ligada, adicione o açúcar, aos poucos, batendo bem a cada adição por mais 5 minutos.
2. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o chocolate 50% aos poucos, intercalando com a água quente, e bata bem, na velocidade baixa, para incorporar.
3. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (40 cm x 28 cm) untada e forrada com papel toalha no fundo e nas laterais.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
6. E agora se delicie com esse sensacional pão de ló de chocolate!

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