Pão de fubá sem farinha de trigo sem óleo e sem forno feito na frigideira em poucos minutos

Já imaginou por preparar um pão de fubá, sem farinha de trigo, sem óleo, sem forno, e que fica incrivelmente macio com uma textura que desmancha na boca? Basta seguir o passo a passo dessa versão de pão de fubá de frigideira e você vai se apaixonar por essa maravilha! É divino!

Como fazer pão de fubá 

Para fazer esse pão iremos precisar de fermento em pó, água, ovos, fubá e sal. Vamos misturar numa vasilha os ingredientes da massa do pão de fubá, até obter uma massa lisa e homogênea, deixando para adicionar o fermento por último. Em seguida iremos despejar essa mistura numa frigideira levemente untada com óleo, tampar, e assar o pão de fubá, na boca do fogão, fogo baixíssimo, deixando assar de ambos os lados. Retirar do forno, transferir o pão de fubá para uma travessa e se deliciar com esse espetáculo de pão!

Ingredientes

• 1 colher(café) de fermento em pó 
• 1 xícara(café) de água 
• 2 ovos
• 6 colheres(sopa) de fubá
• Sal a gosto 

Modo de preparo 

1. Numa vasilha coloque os ovos, e bata bem com um fouet. Adicione o sal, a água, o fubá.
2. Misture tudo muito bem, para incorporar todos os ingredientes. Acrescente o fermento e mexa levemente para agregar. 
3. Despeje essa mistura numa frigideira (20 cm de diâmetro) anti aderente, levemente untada com óleo. 
4. Leve ao fogo baixíssimo, tampe e deixe assar de um lado. Em seguida vire para assar também do outro lado. 
5. Retire do fogo, e sirva essa gostosura de pão!

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