Pão de frigideira que fica pronto bem rapidinho para o café da manhã

O pão de frigideira do canal receitas de pai é uma receita simples e muito pratica de fazer. Você consegue preparar um pão saboroso de forma rápida e simples sem precisar leva-lo ao forno. O pão de frigideira é feito na boca do fogão e fica perfeito para fazer sanduiche para a criançada nas férias.

Como fazer receita de pão de frigideira

Para fazer pão de frigideira os ingredientes são: ovo inteiro, açúcar, leite integral morno, sal, farinha de trigo, margarina em temperatura ambiente, fermento biológico seco. Hidrate o fermento no leite e reserve. Misture a farinha, o sal, a margarina e o ovo, acrescentando o leite com fermento aos poucos. Sove a massa por 10 minutos e deixe descansar por 30 minutos. Dívida em 8 partes, boleie e coloque na frigideira. Tampe e deixe crescer por alguns minutos. Asse em fogo baixo por 20 minutos, vire os pães e asse por mais 15 minutos até dourar. Sirva quentinho o seu pão. 

Ingredientes da receita de pão de frigideira

• 1 ovo inteiro
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 150ml de leite integral morno
• 1 colher (café) de sal
• 400g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)

Modo de preparo

1. Hidrate o fermento biológico seco no leite, reserve.
2. Em uma bacia grande adicione farinha de trigo, o sal, a margarina e o ovo. Misture tudo muito bem.
3. Aos poucos vá acrescentando o leite com fermento sempre mexendo.
4. Passe a massa para uma bancada e sove por cerca de 10 minutos.
5. Junte a massa, coloque-a novamente na bacia, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
6. Após a massa crescer, divida-a em 8 partes iguais.
7. Boleie as porções e coloque-as em uma frigideira de fundo grosso, uma ao lado da outra.
8. Tampe a frigideira e deixe o pão de frigideira crescer mais alguns minutinhos.
9. Para assar, vamos colocar a frigideira sobre uma assadeira de pizza e levar para a boca do fogão.
10. Em fogo baixo asse o pão de frigideira tampado por cerca de 20 minutos.
11. Com ajuda de um prato ou uma tampa, vire os pães e asse por mais 15 minutos até que esteja igualmente dourado.
12. Agora é só retirar do fogo e servir ainda quentinho o seu pão de frigideira.

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