Com essa receita de pãozinho de frigideira você terá um pãozinho macio, cheiroso e irresistível perfeito para o café da tarde. Com pouquíssimos ingredientes e em apenas 10 minutos de fogo o seu pãozinho de frigideira estará prontinho para servir. Imagina que incrível preparar um pãozinho rápido na frigideira e na boca do fogão. Aproveite o passo a passo abaixo e faça essa delicia para o seu lanche.
Como fazer pão de frigideira
Para essa receita prática e deliciosa de pão de frigideira, os ingredientes necessários são ovos, água, fermento biológico seco, óleo, sal, açúcar, farinha de trigo, gema, leite condensado. Primeiro, misture os ingredientes líquidos e o fermento, depois adicione os secos e vá incorporando a farinha até obter uma massa lisa. Sove bem, deixe crescer até dobrar de volume. Modele a massa em bolinhas. Após descansarem, pincele gema, açúcar e leite condensado, leve à frigideira tampada por 10 minutinhos. Sirva com cafezinho esse incrível e rápido pãozinho de frigideira.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de frigideira
Para a massa
- 1 ovo
- Meia xícara de água (100 ml)
- 1 colher de fermento biológico
- 2 colheres de sopa de óleo
- Uma pitada de sal
- 3 colheres de café de açúcar
- 1 xícara e meia de farinha de trigo (300 g)
Para pincelar
- 1 gema
- 2 colheres de açúcar
- Leite condensado
Modo de preparo
- Em um bowl adicione os ovos, a água e o fermento biológico e mexa até dissolver o fermento.
- Em seguida adicione o óleo, sal, açúcar e mexa novamente.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos mexendo bem para incorporar.
- Usando as mãos sove a massa em uma bancada até que não grude mais nas mãos.
- Volte a massa para a bacia e cubra com pano até dobrar de volume, cerca de 25 minutos.
- Corte a massa em 7 porções iguais e modele bolinhas.
- Coloque as bolinhas em uma frigideira antiaderente, cubra novamente e deixe descansar por mais 10 minutos.
- Pincele com uma mistura de gema, açúcar e leite condensado.
- Leve a frigideira para a boca do fogão, tampada em forno baixo por 10 minutos.
- Se quiser um pão douradinho por cima leve para o forno só para gratinar, mas é opcional.
- Agora é só retirara da frigideira e apreciar desse pãozinho feito na frigideira.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais