Pão de cenoura para fazer um café diferenciado e delicioso para sua família

O pão de cenoura é uma opção deliciosa e saudável, que fica com uma cor linda e uma textura macia de dar água na boca. Além disso é a opção perfeita para saborear num café da manhã ou chá da tarde. Confira o passo a passo do canal jeitim do mineirim e faça essa delícia, é incrível!

Como fazer pão de cenoura

Para fazer pão de cenoura vamos utilizar para a massa, de farinha de trigo, cenoura, leite morno, óleo, açúcar, fermento biológico seco, 1 ovo e sal. Para pincelar iremos utilizar, 1 gema, óleo e maisena. Vamos primeiramente bater no liquidificador o óleo, o ovo, o sal, o leite morno e a cenoura ralada, até obter uma mistura homogênea. Será necessário, para dar continuidade na receita, seguirmos corretamente as instruções do passo a passo do restante do preparo até o assamento, para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso é só retirar do forno, desenformar e saborear essa maravilha de pão de cenoura!

Ingredientes da receita de pão de cenoura

Para a massa

• 700 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
• 200 gramas de cenoura ralada
• 200 ml de leite morno
• 200 ml de óleo
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 1 colher(chá) de sal

Para pincelar

• 1 gema
• 1 colher(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) de maisena

Modo de preparo

Da massa

1. Coloque no liquidificador o óleo, o ovo, o sal, o leite morno, a cenoura ralada, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Numa bacia grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico, Adicione o líquido obtido no liquidificador e misture bem com as mãos até o ponto de amassar na bancada.
3. Sove muito bem essa massa por 10 minutos, até obter uma massa lisa, elástica, e que não grude nas mãos.
4. Modele uma bola, disponha na bacia, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
5. Após esse tempo, coloque a massa na bancada pressione levemente para retirar o ar, pegue uma porção de massa (100 gramas) e modele uma bolinhas.
6. Repita o processo com o restante da massa e disponha as bolinhas numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano, e deixe crescer um pouco.
7. Retire o pano, e pincele com a mistura de óleo + maisena + gema (nessa ordem), deixe crescer mais um pouco, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até ficarem assados e com rachaduras na superfície.
8. Retire do forno, desenforme e sirva esse espetáculo de pão de cenoura.

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