O pão caseiro trançado é um pão feito no capricho, parece ser difícil de fazer, mas é super fácil e descomplicado. É excelente para ser servido em um café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo desse pão caseiro trançado ensinado pelo canal Kelli Moreira – Receitas Fáceis e Rápidas que é de comer rezando!
Como fazer pão caseiro trançado
Como não se apaixonar por esse pão caseiro trançado que é uma delícia. Em uma tigela, vamos colocar o ovo, o leite em temperatura ambiente, a água em temperatura ambiente, o açúcar, o fermento biológico seco e a margarina em temperatura ambiente e misturar bem. Em seguida, iremos transferir essa massa para uma bancada enfarinhada e sovar por 20 minutos. Na sequência, vamos voltar essa massa na tigela, cobrir com um pano e deixar crescer por aproximadamente 1 hora. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos esbaldar com esse pão caseiro trançado que é divino e top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão caseiro trançado
- 100ml de água em temperatura ambiente
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 200ml de leite em temperatura ambiente
- 1 e ½ colher (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de sal
- 10g de fermento biológico seco
- Água e açúcar (para pincelar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo, o leite em temperatura ambiente, a água em temperatura ambiente, o açúcar, o fermento biológico seco e a margarina em temperatura ambiente e misture bem.
- Transfira essa massa para uma bancada enfarinhada e sove por 20 minutos.
- Volte-a na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por aproximadamente 1 hora.
- Abra a massa, faça 6 rolinhos com a massa, coloque 3 rolinhos de um lado, 3 rolinhos do outro e trance esses rolinhos.
- Coloque esse pão em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos.
- Pincele com água e polvilhe açúcar peneirado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
- E então, retire do forno e saboreie esse pão caseiro trançado fofíssimo, prático e muito gostoso!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
