Pão caseiro sem leite delicioso e fofinho para o café da manhã ou da tarde

Esse pão caseiro sem leite, ensinado pelo Canal Gabriel Freitas, é uma ótima opção para quem tem intolerância à lactose ou quer um pão simples e delicioso. Com poucos ingredientes, você prepara uma massa fácil e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Acompanhe o passo a passo e prepare o seu!

Como fazer pão caseiro sem leite

Para preparar esse pão caseiro, utilizamos ingredientes como farinha de trigo, água morna e fermento biológico seco. O segredo está em seguir a sequência de preparo para obter uma massa lisa e pegajosa. O descanso da massa também é essencial para garantir que o pão cresça bem e fique leve. Vamos aprender a fazer essa delícia!

Ingredientes da receita de pão caseiro sem leite

• 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 250 ml de água morna
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo
• 1 gema para pincelar
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o ovo, o óleo, o fermento biológico seco e o açúcar. Misture bem usando um fouet.
2. Adicione a água morna e metade da farinha de trigo. Misture bem com uma colher de pau até incorporar.
3. Acrescente o sal e o restante da farinha de trigo. Amasse delicadamente com as mãos untadas com um pouco de óleo, sem necessidade de sovar.
4. O ponto ideal da massa é que ela fique lisa, homogênea e ligeiramente pegajosa. Modele uma bola e deixe descansar por 1 hora, coberta com um pano.
5. Após o descanso, com as mãos untadas, divida a massa em 4 partes.
6. Modele cada parte em bolas e disponha numa forma de furo central (22 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
7. Cubra novamente com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
8. Pincele a massa com a gema batida e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
9. Ao retirar do forno, pincele o pão com manteiga para dar um brilho extra.
10. Agora, aproveite cada fatia desse pão caseiro sem leite, que fica delicioso e macio!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.