Depois que você aprender a fazer esse fantástico pão caseiro, seu momento de lanche ou café em casa ficarão muito melhores, pois esse pão vai fazer toda a diferença, porque é muito saboroso, super macio e fofinho, não tem quem não goste. E por ser uma receita econômica de pão caseiro, é uma boa opção para vender e ter uma renda extra!
Como fazer pão caseiro
Para fazer essa receita incrível e deixar todo mundo com água na boca com esse pão é muito simples e descomplicado. O primeiro passo é misturar em um recipiente farinha de trigo, açúcar e sal. Feito isso, vamos colocar no meio da mistura fermento biológico e água. Depois de misturar rapidamente, vamos deixar descansar até formar uma esponja. Quando isso acontecer, então entramos com o óleo e colocamos a mão na massa para misturar bem. Nesse momento, também vamos adicionando um pouco de água aos poucos. Agora é só sovar bem, deixar descansar e depois abrir a massa e modelar os pães. Isso feito, agora é só levar ao forno!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 1,3kg de farinha de trigo
- 670mL de água
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 e ½ colher de sopa de fermento biológico seco
- ½ xícara de chá de óleo
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o sal e o açúcar. Misture.
- Abra um espaço no meio da farinha e coloque o fermento e 400mL de água.
- Misture apenas o fermento e a água, no meio da farinha, e deixe descansar por 25 minutos.
- Passado esse tempo, adicione o óleo e misture tudo com as mãos, e acrescente o restante da água aos poucos.
- Depois de incorporar todos os ingredientes, transfira para uma bancada enfarinhada e sove até a massa ficar lisa e homogênea.
- Cubra a massa e deixe descansar por 40 minutos.
- Divida a massa em duas partes e abra com um rolo.
- Enrole a massa e coloque em uma forma de pão untada e enfarinhada.
- Deixe descansar por mais 50 minutos.
- Leve ao forno ainda frio e ligue em 180°C. Deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno e sirva seu maravilhoso pão caseiro!
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