Nessa receita você aprenderá a fazer um delicioso pão caseiro fofinho sem aquela parte mais chata e cansativa dos preparos de pães, a sova. Esse pão caseiro sem sovar fica uma delícia, super macio e com um preparo muito fácil e prático. Esse pão não tem erro e é uma ótima opção para o seu lanche ou café!
Como fazer pão caseiro sem sovar
Para fazer essa receita, precisaremos dos seguintes ingredientes: leite morno, açúcar, fermento biológico seco, óleo, ovo, sal e farinha de trigo. Para começar, colocamos o leite em uma tigela, e misturamos primeiro o açúcar. Depois do açúcar, adicionamos o fermento, depois o óleo, o ovo e por último sal. Sempre que adicionar um dos ingredientes, misture bem. Agora vamos entrar com a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer. Quando a massa estiver lisa e com toda a farinha incorporada, então cobrimos e deixamos descansar. Depois disso, é só modelar os pão, descansar mais um pouco e então levar para assar e forno médio.
Ingredientes da receita de pão caseiro sem sovar
- 240mL de leite morno
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de sal
- 450g de farinha de trigo
Modo de preparo
- Coloque o leite em uma tigela, e misture o açúcar, o fermento, o óleo, o sal e o ovo. Sempre misture bem antes de adicionar o próximo ingrediente.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos sem parar de mexer.
- Mexa bem até que a massa esteja lisa e homogênea.
- Tampe a tigela e deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Coloque a massa sobre uma bancada e divida entre vários pedaços, abra cada um deles com um rolo e enrole, deixando em formato de pão.
- Se desejar, faça um único pão inteiro, maior.
- Coloque os pães em uma assadeira untada com óleo.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, e asse até dourar.
- Agora é só saborear seu pão caseiro sem sovar!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais