Pão caseiro fofinho de batata, uma receita simples que rende um pão macio e cheiroso

Ninguém irá resistir a esse pão caseiro fofinho ensinado pelo canal Gordices da Teka que é imperdível e super gostoso. Acompanhado de uma manteiga ou recheado é a perfeição. Então, não deixe de seguir o passo a passo desse pão que é top demais!

Como fazer pão caseiro fofinho

Preparar o pão caseiro fofinho é fácil. O modo de preparo do pão caseiro fofinho é simples, primeiro vamos cozinhar as batatas descascadas e cortadas em cubos. Em seguida, iremos amassá-las em uma tigela até obter um purê e reservar. Na sequência, em uma tigela, vamos misturar o fermento biológico seco, o açúcar e o leite morno com um fouet. E então, iremos adicionar o ovo, o sal, a manteiga, a farinha de trigo e o purê de batata frio e misturar mais. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem esse pão caseiro fofinho que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de pão caseiro fofinho

• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 2 batatas cozidas
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Cozinhe as duas batatas descascadas e em cubos.
2. Coe e amasse-as em uma tigela até obter um purê. Reserve.
3. Em uma tigela, coloque o fermento biológico seco, o açúcar e o leite morno e misture bem com um fouet.
4. Adicione o ovo, o sal, a manteiga, a farinha de trigo e o purê de batata frio e misture bem com as mãos.
5. Assim que ela ficar firme misture por mais 2 minutos.
6. Cubra com um plástico e deixe crescer por aproximadamente 45 minutos.
7. Retire o ar da massa com as pontas dos dedos, faça bolinhas de 110g cada, pegue uma bolinha, coloque na mesa enfarinhada, abra delicadamente e uma as pontinhas até formar bolinhas, coloque-as em uma forma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar novamente por 20 minutos.
8. Pincele-os com uma misturinha de gema com leite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
9. E então, retire do forno e se delicie com esse pão caseiro fofinho incrível e fácil!

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