Sirva esse pão caseiro de frango no café da tarde e eu te garanto que todo mundo irá amar! Com um recheio de frango bem temperadinho e muito cremoso e uma massa bem leve e saborosa, esse pão caseiro de frango ensinado pelo Canal juh simplicia vai ficar tão famoso que vão pedir para você fazer sempre!
Como fazer pão caseiro de frango
Para fazer esse pão caseiro de frango, precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa, como peito de frango cozido e desfiado, creme de leite, colorau, molho de tomate, orégano, pimenta-do-reino, salsinha, sal, leite, açúcar, fermento biológico seco, óleo, ovo, e farinha de trigo. Preparar esse pão caseiro de frango é muito fácil. Primeiro, preparamos o recheio, misturando tudo em uma tigela, e reservamos. Preparamos a massa, recheamos e modelamos o pão e deixamos descansar por 1 hora. Assamos por 30 minutos e depois provamos essa maravilha!
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Ingredientes da receita de pão caseiro de frango
Para o recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 caixa de creme de leite (ou 1/2 copo de requeijão cremoso)
- colorau, molho de tomate, orégano, pimenta-do-reino, salsinha e sal a gosto
Para a massa
- 1 xícara de chá de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de sal
- 6 xícaras de chá de farinha de trigo
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma tigela, coloque o peito de frango cozido e desfiado, a salsinha, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e o colorau.
- Misture o molho de tomate e o creme de leite até ficar uniforme e reserve.
Da massa
- Em uma tigela, coloque o leite, o açúcar e o fermento biológico seco e misture para dissolver.
- Acrescente o óleo, o ovo batido e o sal e vá colocando a farinha de trigo aos poucos.
- Quando a massa ficar pesada, passe para uma bancada limpa e sove até a massa ficar lisa.
- Divida a massa em duas partes e abra com o auxílio de um rolo de massas.
- Recheie com o frango temperado e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Deixe crescer por 1 hora e depois pincele uma gema de ovo se preferir.
- Asse em forno sem pré-aquecer e asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só se deliciar com esse maravilhoso pão caseiro de frango para o lanche!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais