Ninguém irá resistir a esse pão caseiro super fofinho e delicioso. É um pãozinho que rende bem, não precisa sovar muito e aposto que todos irão pedir a receita. Confira agora mesmo o passo a passo desse pão ensinado pelo canal Cozinhando com a Ly que é de comer rezando!
Como fazer pão caseiro
Preparar o pão caseiro é simples. O modo de preparo do pão caseiro é fácil, em uma vasilha grande, vamos fazer a massa, depois deixá-la descansar por uns 40 minutos. Em seguida, iremos dividir a massa em porções de 115g, abrir, enrolar e fazer cortes na massa. Na sequência, vamos colocá-los em uma forma untada e enfarinhada, cobrir e deixar crescer novamente. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para saborearem esse pão caseiro que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 300ml de leite morno
- 2 ovos
- 700g de farinha de trigo sem fermento
- 1 gema + 2 colheres (sopa) de leite (para pincelar)
- 90ml de óleo
Modo de preparo
- Em uma vasilha grande, coloque o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem até dissolver.
- Adicione os ovos, misturando bem, acrescente o açúcar, o óleo e o sal e continue misturando até homogeneizar.
- Junte a farinha de trigo, misture até ficar firme e transfira para uma bancada e sove por 3 minutos.
- Em um recipiente untado com óleo, coloque essa massa, cubra com plástico filme e deixe crescer por uns 40 minutos.
- Retire a massa do recipiente, divida em 10 porções de 115g cada, abra cada uma das porções, enrole e quando faltar 4 dedos de massa para enrolar faça tirinhas com um cortador de massa, termine de enrolar e o lado cortado vai para debaixo da forma, coloque-o um do lado do outro em uma forma untada e enfarinhada.
- Cubra com o pano e deixe dobrar de volume.
- Descubra os pães, pincele com a mistura de gema e leite e leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
- E então, retire do forno e se esbalde comendo esse pão caseiro acompanhado de uma manteiguinha ou requeijão cremoso que é a perfeição!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
