Panqueca americana bem fofinha e macia para servir quentinha com geleia, mel ou manteiga

Já imaginou preparar uma panqueca americana logo cedo para substituir o pão e se dar bem pois a família toda irá pedir bis e a receita? É simples de fazer, rende bastante e pode ser recheada ou usar a cobertura que desejar. Confira agora mesmo o passo a passo dessa panqueca americana ensinada pelo canal Receitas da Elem que é incrível e insubstituível!

Como fazer panqueca americana

Venha conhecer a receita de uma panqueca americana super gostosa, suave, macia e que fica pronta em minutos. Em uma tigela, vamos bater o ovo com um fouet. Em seguida, iremos adicionar o açúcar e o óleo e bater mais um pouco. Na sequência, vamos acrescentar a essência de baunilha e misturar mais. E então, iremos juntar o leite em temperatura ambiente, farinha de trigo peneirada e o fermento em pó e misturar bem até homogeneizar. Em seguida, em uma frigideira antiaderente ou não, vamos untar com manteiga, em fogo baixo, colocar colheradas dessa massa fazendo 3 montinhos na frigideira e assim que começar a dourar, virar pra dourar do outro lado também. Por fim, iremos fazer esse processo com toda a massa. E então, vamos experimentar essa panqueca americana espetacular com qualquer recheio e cobertura ou até pura mesmo!

Ingredientes da receita da panqueca americana

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite (em temperatura ambiente)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo com um fouet.
2. Adicione o açúcar e o óleo e bata mais um pouco.
3. Acrescente a essência de baunilha e misture mais.
4. Junte o leite em temperatura ambiente, farinha de trigo peneirada e o fermento em pó e misture bem até homogeneizar.
5. Em uma frigideira antiaderente ou não, unte com manteiga, em fogo baixo, coloque colheradas dessa massa fazendo 3 montes na frigideira e assim que dourar, vire para dourar do outro lado também.
6. Repita esse processo com toda a massa sempre untando com manteiga.
7. Retire-as da frigideira e então experimente essa panqueca americana divina e levíssima com doce de leite, com chocolate, com manteiga ou queijo, enfim como preferir!

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