“Como a receita é bem básica, pode ser acrescida de mel, ervas aromáticas, especiarias, licores e até purê de frutas para ganhar outras nuances”, explica Samara Coelho, professora do Centro de Gastronomia do Senac São Paulo. Segundo ela, há quem adicione ainda uma porção de manteiga ou de xarope de glucose para dar mais estabilidade […]