Omelete de legumes super leve e saboroso que vai bem em qualquer refeição

Aprenda a preparar uma omelete de legumes imperdível. Essa receita é simples, saborosa e substitui uma refeição por ser tão completo. Venha seguir o passo a passo da omelete de legumes do canal da Tata Pereira que é irresistível e super nutritiva!

Como fazer omelete de legumes

Preparar a omelete de legumes é simples. O modo de preparo da omelete de legumes é fácil, colocaremos: o repolho, a cenoura, a cebolinha, os ovos batidos, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal. Com uma espátula, vamos mexer tudo, para agregar. Aqueceremos uma frigideira antiaderente com um fio de azeite no fogo e distribuiremos pela frigideira toda, juntando a mistura da vasilha. Iremos espalhar e acertar com a espátula, mantendo em fogo mínimo, para que doure de um lado e em seguida, vamos virar, para deixar dourar do outro. Apagaremos o fogo e passaremos para um prato. E então, sirva e experimente essa saborosa omelete de legumes! 

Ingredientes da receita da omelete de legumes

• 1 e ½ xícara (chá) de repolho picado

• ½ xícara (chá) de cenoura bem picadinha ou ralada
• Um fio de azeite de oliva
• Pimenta-do-reino, orégano, sal e cebolinha picada (a gosto)
• 2 ovos batidos

Modo de preparo

1. Em uma tigela espaçosa, adicione: o repolho, a cenoura, a cebolinha, os ovos batidos com um garfo, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal e misture tudo muito bem com uma espátula.
2. Leve ao fogo em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, aqueça e espalhe, acrescentando, em seguida, a mistura da tigela.
3. Distribua e nivele, deixando em fogo baixo, para dourar de um lado e depois vire, com o auxílio de uma espátula, para dourar também do outro lado.
4. Desligue o fogo e transfira para um prato.
5. E então, experimente essa incrível omelete de legumes que é de comer rezando!

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