O que essa massa de panqueca tem de diferente que toda internet só fala dela

Essa massa de panqueca é uma receita muito saborosa e que tem feito sucesso nas redes sociais. E não é sem motivo, afinal ela fica fininha, extremamente saborosa e temperada. Além disso, massa de panqueca é extremamente versátil e você pode rechear com o que desejar!

Como fazer massa de panqueca

Para fazer essa massa de panqueca, vamos precisar de ingredientes comuns e que você provavelmente tenha em casa, como ovo, manteiga, farinha de trigo, leite, cebola, açúcar, e sal. O modo de preparo é bem simples: primeiro, batemos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea. Aquecemos uma frigideira, de preferência antiaderente, e colocamos um fio de óleo, espalhando bem. Despejamos uma concha da massa de panqueca, espalhamos a massa e fritamos as panquecas até dourar dos dois lados. Reservamos os discos prontos e fritamos toda a massa. Depois é só rechear a massa de panqueca conforme desejarmos e experimentarmos essa maravilha!

Ingredientes da receita de massa de panqueca

• 2 ovos inteiros
• 1 pedaço de cebola
• 1 e 1/2 copo de requeijão de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 copo de requeijão de farinha de trigo
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o leite, a cebola, o açúcar e o sal e bata muito bem.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata para incorporar.
3. Em uma frigideira (de preferência antiaderente) coloque um fio de óleo e espalhe bem.
4. Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando bem.
5. Vire a panqueca quando ela começar a se soltar do fundo e ficar dourada, para que doure bem dos dois lados.
6. Reserve os discos de panqueca em um prato e faça os discos de panqueca até a massa acabar.
7. Recheie com o que preferir e saboreie suas deliciosas panquecas!

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