Nhoque doce de padaria recheado ótimo para servir para as crianças nesse fim de ano

O nhoque doce de padaria é uma sobremesa clássica e muito fácil de fazer, com origem nas padarias brasileiras. Essa receita compartilhada pelo canal Gabriel Freitas é perfeita para qualquer momento e tem um passo a passo que garante um resultado incrível.

Como fazer nhoque doce de padaria

Para preparar o nhoque doce de padaria, você precisará de alguns ingredientes básicos, como farinha de trigo, ovos, manteiga e goiabada. A calda de leite condensado com coco ralado é o toque final que deixa tudo ainda mais especial. É só seguir o passo a passo para preparar uma sobremesa prática e cheia de sabor.

Ingredientes da receita de nhoque doce de padaria

Para a massa

• 500 g de farinha de trigo
• 300 g de goiabada cortada em tiras
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 60 ml de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda

• 150 g de coco ralado para empanar
• 400 ml de água
• 1/2 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar usando um fouet até formar um creme.
2. Adicione o queijo parmesão e o leite, confundindo bem.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando com as mãos até formar uma massa firme. Por último, coloque o fermento e a mistura novamente.
4. Pegue uma porção da massa, modele em um rolinho médio e pressione o centro com o dedo para fazer uma cavidade.
5. Coloque tiras de goiabada empanadas em farinha de trigo dentro da cavidade, feche o rolinho e corte em pedaços do tamanho desejado.
6. Disponha os pedaços numa bandeja untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, até dourar levemente.
7. Retire do forno e deixe esfriar.

Da calda

1. Em uma tigela, misture bem o leite condensado com a água até formar uma calda uniforme.
2. Passe os pedaços assados ​​de nhoque na calda e, em seguida, no coco ralado.
3. Coloque os nhoques prontos em uma travessa e sirva.

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